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Frei Matias (José Salvetti) nasceu em Ponterânica/Bérgamo/Itália. Veio ao Brasil em 1898. Em Barra do Corda, em Santo Antônio do Prata e, sobretudo em Canindé, exerceu seu ministério apostólico com zelo, conseguindo do Papa Pio XI o título de “Basílica menor” ao Santuário de São Francisco. Ao retirar-se do Ceará, chegou ao sertão de Carolina. Lá, com os demais frades contribuiu para reerguer a matriz que estava em ruínas. Em 1938voltou ao Ceará no convento construído no cume da serra de Guaramiranga e se tornou renomado floricultor. Na ocasião dos seus funerais os jovens, seus ex-alunos, consideraram grande privilégio poder carregá-lo nos ombros para a sua última morada. Faleceu aos 77 anos de idade.